家庭での「食事風景」を追究 盛付けコンテストで動機づけ : 食器は全て陶器。全国駅弁巡りなど喫食率向上への工夫 (2施設にみる 食提供への強いこだわり)
日期：2015-01-01
阅读数：6
【类型】期刊
【作者】特別養護老人ホームところの苑
【刊名】介護人材Q&A
【关键词】 家庭での「食事風景」を追究 盛付けコンテストで動機づけ : 食器は全て陶器。全国駅弁巡りなど喫食率向上への工夫 (2施設にみる 食提供への強いこだわり)
【ISSN号】0288-5603
【页码】8-16
【年份】2015
【期号】No.130
【期刊卷】0
【摘要】
【全文】 全文