塘沽地区日常膳食中重金属安全风险评估
日期：2016-01-01
阅读数：9
【类型】期刊
【作者】岳晏伊，李纯（天津科技大学食品工程与生物技术学院）
【作者单位】天津科技大学食品工程与生物技术学院
【刊名】食品安全导刊
【关键词】 重金属污染；污染分布；暴露量；安全风险评估；评估软件；动物类；概率评估；食品安全标准；砷污染；镉含量
【ISSN号】1674-0270
【页码】49-50
【年份】2016
【期号】第30期
【摘要】
【全文】 全文