李鸿章杂碎是不是中国菜
日期：2021-01-01
阅读数：12
【类型】期刊
【作者】董克平，郑莉（CCTV综合频道《中国味道》）
【作者单位】CCTV综合频道《中国味道》
【刊名】中国烹饪
【关键词】 名人轶事；李鸿章；左宗棠；文化史；近现代
【ISSN号】1000-1115
【页码】126
【年份】2021
【期号】第1期
【摘要】
【全文】 全文